La nostra ricetta del buon umore: la cucina dell’Hirben
I più romantici concorderanno nel dire che si può vivere d’aria e di amore. Ma vale veramente la pena perdersi i piaceri culinari dell’Hirben? Sarebbe un vero peccato. Bisogna decidere da subito? No, da noi la flessibilità è una filosofia di vita: colazione e/o cena* possono essere prenotati in loco di volta in volta.
* Si prega di prenotare la cena durante la mattinata
LA FAME È IL MIGLIOR CUOCO, DICE IL PROVERBIO.
Siglinde è la miglior cuoca, diciamo noi.
Iniziare la giornata alla grande: la colazione a buffet
C’è chi ama la colazione sostanziosa e non disdegna un piatto di affettati. C’è chi la preferisce ricca di vitamine, per la serie “una mela al giorno toglie il medico di torno!” C’è anche chi la vuole dolce e non sta nella pelle come un bambino davanti a un vassoio di croissant, torte e biscotti! Nel nostro buffet di prima colazione, ricco e variegato, disponibile dalle 7:30 alle 10:00, potete togliervi ogni sfizio: panini freschi, frutta, cereali, semi da macinare al momento, yogurt, prodotti locali, salumi, formaggi e molte altre gustosissime specialità. E poi... Nella nostra sala da pranzo panoramica, la colazione ha tuuutto un altro sapore!
UTILIzziamo Prodotti Locali.
e sappiamo da dove provengono.
Un’incredibile esperienza di gusto: LA CENA
Nel nostro Naturhotel Hirben in Alto Adige vedrete il mondo da una nuova - e bellissima - prospettiva. Chi ci conosce, e ci apprezza, lo sa: amiamo fare cose straordinarie. Anche, e soprattutto, nei piatti che prepariamo per voi. Cerchiamo sempre qualcosa di speciale, quel tocco di magia che ci fa sognare: i menù preconfezionati ci stanno stretti. Via libera, dunque, a serate a tema spensierate e a impagabili momenti di piacere che rimangono impressi nei ricordi per molto, molto tempo. E ci incuriosiscono. Ogni volta sempre di più. Una vacanza all’Hirben, a stretto contatto con la natura, è tutto questo e molto altro.
È proprio questo il nostro mondo.
Un autentico tripudio di sapori firmato Hirben
dalle ore 19:00 alle 20:00
- NOVITÀ: ristorante panoramico & ALPINE Taste/bar
... È veramente un gioiellino, da ogni punto di vista! Piatti deliziosi, atmosfera calda e accogliente, la sala per gli amici a quattro zampe, la terrazza solarium con bar e, dulcis in fundo, la spettacolare vista panoramica sulle montagne... Serve altro per innamorarsi?
P.S.: vi preghiamo di prenotare la cena fin dal mattino alla reception. Siete liberi di scegliere se cenare nel vostro appartamento (take away) o nel ristorante.
- NOVITÀ: l’arte culinaria dell’Hirben
… Si è decisamente superata: con Siglinde e la sua brigata di cucina siete in ottime mani. I prodotti biologici di alta qualità che troverete nel piatto e nel calice provengono principalmente dall’Alto Adige. Inoltre, su richiesta, sono disponibili piatti senza glutine e senza lattosio. Voglia di un menu vegetariano? Ogni giorno abbiamo in serbo freschissime proposte.
P.S.: proponiamo anche un menu personalizzato per i bambini.